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Bernard Coussée
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Les forets de l'avesnois: mythes et legendes
Bernard Coussée
- Cercle D'Etudes Mythologiques
- 8 Avril 1998
- 9782911667039
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Legendes et croyances en flandre
Bernard Coussée
- Cercle D'Etudes Mythologiques
- 20 Avril 1998
- 9782911667022
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Le pigeon, mystère et légendes
Bernard Coussée
- La Voix Du Nord
- Secret Du Nord
- 23 Octobre 2013
- 9782843931697
Cet ouvrage veut être une réflexion originale sur l'intimité qui unit l'homme et la bête.
« Jouer à pigeons » est un art de vivre associant connaissances scientifiques, approches ludiques et conviviales ou recherche des performances.
L'auteur ose ici quelques remarques coquines lorsqu'il évoque des similitudes de comportements entre les êtres humains et la gent ailée, il fait preuve également d'une justesse historique remarquable ; et a su chercher, fouiller, écouter afin d'en rendre sa lecture agréable et vivante.
Ce livre n'est pas en reste avec la littérature laissant la part belle à La Fontaine ou aux dictons populaires.
Venez découvrir « Le pigeon, mystères et légendes » à tire-d'aile, la tête dans les nuages de nos beaux ciels du Nord-Pas-de- Calais.
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Traditions et recettes en Nord-Pas-de-Calais
Bernard Coussée
- La Voix Du Nord
- 15 Mai 2020
- 9782843931802
Quatre saisons pour des recettes du Nord tombées dans les oubliettes de l'histoire. C'est le défi que nous avons proposé à Bernard Coussée, éminent spécialiste des contes et légendes de notre région.
Mission accomplie pour ce livre qui dévoile bien des secrets de cuisine et d'histoire . Mieux, Bernard Coussée nous a mitonné quelques bonnes vieilles recettes mijotées au chti, au picard et au flamand.
Un rythme évidemment dicté par les événements religieux mais pas seulement. Si Pâques et Noël sont des repères évidents, la tarte à pronnes (prunes) et celle au li-bouli (non non, pas le lait bouilli) y trouvent une place de choix.
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Les mystères du Nord-Pas-de-Calais
Bernard Coussée
- De Borée
- Histoire Et Documents
- 20 Mars 2025
- 9782812940354